INGREDIENTES

2 tazas de arroz cosido con sal
4 cucharadas soperas de vinagre de arroz
2 cucharadas cafeteras de azucar
1 bolsa de algas.
1 1/2 lb. de camarones cosidos partidos por la mitad por el lomo.
1/2 lb. carne asada en cuadritos
1 pepino picado en cuadritos pequenos
1 aguacate
2 zanaorias rayadas
un mazito de colita verde de cebollines
1 barra de queso crema
pan molido para enpanisar
4 huevos batidos para el enpanisado
Aceite el necesarioa para freir.
salsa de soya
jugo de naranja
jugo de limon (para la salsa)

Preparacion

1. Cosemos las 2 tazas de arroz con cuatro tazas de agua y sal al gusto.
2. Ya que este listo el arroz lo van a poner en un recipiente de plástico para que se enfrie.
3. Ya frio en una taza van a poner las 4 cucharadas de vinagre y las dos cucharadas de azucar y se lo van agregar al arroz cosido.
4. En una tablita para sushi ponen dos hojas de alga ke les kede lo rasposo de la hoja asia arriva (yo uso dos algas porke vienen cortas pero si ustedes las encuentran grandes ponen una sola nadamas) ensima de la alga forman una cama de arroz bien prensado pueden mojarse la punta de los dedos con vinagre para que quede bien aplanado.
5. Sobre la cama de arroz se va poner una tirita de queso crema y encima pone 3 medios de camarón osea un camaron y medio se pone pepino en cuadritos y después de eso se pone carne asada no lo llenes demasiado porque se puede reventar el rollo yo preparo todo antes de empezar.
6. Por ultimo se envuelve el rollo. Ahora vamos a enpanisar el rollo empezando por las puntas.
7. Primero moja el rollo con huevo batido y después lo revuelcas en el pan (repetir el mismo preceso 2 veces con el mismo rollo)
8. Despues los doras en aceite a temperatura media. Mientras se doran preparas salsa soya al gusto con poco jugo de limón y jugo de naranja esto es para que al servirlos la gente los moje y lo unte con un poco dce mayonesa.
9. En el plato se sirve con zanahoria rayada y colita de cebollines blancos.

Disfruten!!
Fuente ..

Tweetealo!